Beshqozon — Oʻzbekistondagi aylanmasi boʻyicha eng yirik palov markazlari tarmogʻi va dunyodagi eng taniqli palov brendlaridan biri. Internetda tanilgan brend onlayn tarzda milliarddan ortiq koʻrishlarni toʻpladi, xalqaro gastronomik nashrlarda bir necha bor tilga olingan va oshpazlik tanqidchilarining olqishlariga sazovor boʻlgan.
Beshqozon tarixi 26 yildan koʻproq vaqt oldin boshlangan. Eng qadimgi filiallardan biri boʻlgan Beshqozon Teleminora, Markaziy Osiyo palov markazi sifatida koʻproq tanilgan, poytaxtning oshpazlik vizitkalaridan biri boʻlib qolmoqda. Bugungi kunda tarmoq Toshkentda toʻrtta filialdan iborat boʻlib, u yerda har kuni besh xil maxsus palov tayyorlanadi va beshinchi filial allaqachon ochilishga tayyorlanmoqda.
Beshqozon sayyohlar eng koʻp tashrif buyuradigan joy degan keng tarqalgan fikrga qaramay, savdo tahlili buning aksini koʻrsatmoqda: buyurtmalarning 70% dan ortigʻi toshkentliklardan keladi. Bu brend shahar madaniyatining bir qismiga aylanganini va haqiqiy Toshkent palovini sevuvchilar orasida yetakchilikni mustahkam egallab turganini tasdiqlaydi.
Beshqozon o'z rivojlanishining keyingi bosqichida O'zbekistondan tashqariga chiqishni va brendni xalqaro maydonga olib chiqishni, o'zbek palovining haqiqiy ta'mi va madaniyatini dunyoga namoyish etishni rejalashtirmoqda. Maqsad Beshqozonni milliy oshxona va mehmondo'stlikning global ramziga aylantirishdir.